- Sautierte Geflügelleber umhüllt im Speck Salbeimantel auf Cocoslinsen
- Kaninchenrücken im Spaghettimantel auf Broccoli-Tomaten-Weißweinsoße
- Schokoladencreme mit Mokka-Marzipan-Spiegel
Mitkochen am 4. Advent für Forgeschrittene
- Mitkochen am 4. Advent für Anfänger
- Mitkochen am 1. Weihnachtsfeiertag für Anfänger und Fortgeschrittene
Frage an Pascal: Fangt Ihr eigentlich auch schon mal mit einem Gläschen Sekt zum Kochbeginn an?
Fördert das nicht den Geschmackssinn?
Hallo ihr lieben,
hätte man das Eigelb nicht anderweitig verwenden können? Es ist doch sehr schade das weg zu werfen. Ich denke man sollte hier mit tierischen Produkten bewusster umgehen und das auch vermitteln.
Vielen Dank für eure Antwort.
Den Tipp mit dem Einfrieren fand ich sehr gut!
Guten Appetit